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從顏色上判斷精煉設(shè)備加工的植物油品質(zhì)好壞

發(fā)布:安陽市利強(qiáng)糧油機(jī)械有限公司瀏覽:432次

  從顏色上判斷精煉設(shè)備加工的植物油品質(zhì)好壞


  有些專家稱從植物油的顏色上能分辨出其質(zhì)量的好壞,很多老百姓就比較好奇,不知道怎么判斷。今天河南精煉設(shè)備廠家來教教大家吧。
  植物油的顏色是由油料籽粒含有的色素物質(zhì)溶解于油脂中而呈現(xiàn)的顏色。一般冷榨的油脂顏色較淺,熱榨和預(yù)榨浸出的油脂顏色較深。植物油經(jīng)過精煉設(shè)備精煉脫色后油脂的色澤都很清。從植物油的顏色,不僅可以看到油脂的純凈程度,而且可以幫助了解其品質(zhì)狀態(tài)。一般同種油脂的色澤越淺,品質(zhì)越純,質(zhì)量越好。
  品質(zhì)優(yōu)良的植物油在室溫下應(yīng)無絮狀懸浮物,呈完全透明狀。若植物油中含有高熔點(diǎn)物質(zhì)或含有水分、磷脂及雜質(zhì),或精煉油中殘留有肥皂等,則油脂透明度下降,室溫下呈微濁或濁狀。將油脂裝在無色透明的玻璃瓶中,對(duì)著光源觀察,有無懸浮物即可鑒別。
  以上就是精煉設(shè)備廠家要教給大家的方法,你學(xué)會(huì)了嗎?想了解更多內(nèi)容請(qǐng)查閱其他的文章。

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