揭牌仪式现场
本网讯（记者 陶慧 特约记者 谭志国 丁方 摄影报道）1月21日，卢永良省级技能大师工作室在我校旅游与餐饮实验教学示范中心揭牌。
校党委书记温兴生、省商务厅副厅长胡中海、省总工会副主席胡碧辉、省人社厅职业技能处处长周春华共同为工作室揭牌，省人社厅职业技能处副处长张淼宣读大师工作室授牌文件。副校长漆腊应、省烹饪酒店行业协会会长张贤峰、省饮食服务处处长周呈敏，以及兄弟院校、省烹饪酒店行业协会、武汉市餐饮行业协会等领导和负责人出席。
中国烹饪协会及中国烹饪协会名厨委员会为大师工作室揭牌仪式发来贺电。
胡中海、胡碧辉、周春华分别代表省商务厅、省总工会、省人社厅致辞。他们在讲话中对卢永良省级技能大师工作室的成立表示祝贺，并希望大师工作室在鄂菜传承人的培养、鄂菜创新和研发、鄂菜宣传和推广等方面加大工作力度，把鄂菜产业做强做大。
漆腊应代表学校致辞。他希望卢永良大师以大师工作室为平台，培养出更多“大师”级人才，为把我校烹饪专业办成省内有影响力的特色专业做出贡献。卢永良大师在致谢辞中表示，将利用好大师工作室这一平台，在鄂菜产业发展和人才培养上发挥更大的作用。
卢永良省级技能大师工作室是我省首批5个省级技能大师工作室之一，也是湖北省唯一烹饪行业技能大师工作室。工作室由省人社厅和9999js金沙老品牌共同投资20多万建成，设有综合展示室、研讨室、技能交流操作室等。鄂菜掌门人卢永良大师将带领5位中国烹饪大师及50位弟子成立大师工作室团队，面向社会和大众研发鄂菜特色菜品，推广湖北农副产品，为餐饮行业提供咨询服务和培训，培养高技能厨师后备人才。工作室还将为我校烹饪与营养教育等专业人才的培养提供实习实训教学。
卢永良是全国十名“最佳厨师”之一，曾获“中国烹饪大师”、“高级烹饪技师”、“高级经营师”、“全国百名技术能手”、“湖北省特等劳动模范”等称号。
